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0 - Petite Maison d'Hôtes


PETITE MAISON D'HÔTES DE L'AMELIER


1 - Techniques


LE CALENDRIER : TOUTE UNE HISTOIRE ! ELLE VOUS EST DONC CONTÉE...

HISTOIRE DE « LA BOULONNERIE CALIBRÉE » DEVENUE « SFS »

LA DERNIERE SCOURTINERIE DE FRANCE FONCTIONNE TOUJOURS...

LA PÊCHE AU PLASTIQUE !

« SPIN LAUNCH », UN ACCÉLÉRATEUR ORBITAL SANS POLLUTION !

LA FLOTTE DE LA ROYALE AUX TAAF !

SI NOTRE-DAME-DE-PARIS M’ÉTAIT CONTÉE !

LE KÉFIR... POUR SUPPORTER LA CHALEUR DE L’ÉTÉ APRES CONFINEMENT...

SCOOP : LA CHARPENTE DE NOTRE DAME RESTAURÉE A L'IDENTIQUE !

DES « GENTILSHOMMES-VERRIERS » … AUX VITRAUX DES CATHÉDRALES !

DU TÉLÉPHONE A MAGNETO DE PAPA DATANT DE 1908 AU SMARTPHONE !

DU TÉLÉGRAPHE de 1791, AU TÉLÉPHONE A MAGNETO DE PAPA EN... 1954 !

LES AQUEDUCS ROMAINS ET L'EXPLOIT DE LEUR CONSTRUCTION

LA MACHINE A VAPEUR DE WATT... ET LES AUTRES

RESTAURER NOTRE-DAME A L’IDENTIQUE, LA MEILLEURE SOLUTION...!

LE SOMMEIL ET LA MEMOIRE : LA NUIT PORTE CONSEIL... DORMONS MALIN

LES COMPAGNONS DU DEVOIR DU TOUR DE FRANCE

OU SOMMES-NOUS ?... SEXTANT, ASTROLABE ET ASTRES VOUS LE DISENT !

« CARPE DIEM » ET LA MESURE DU TEMPS

UN SOUS-MARIN DANS LE MUSEE AUTOMOBILE VAZ - RENAULT - NISSAN !

COMMISSARIAT A L'ENERGIE ATOMIQUE - LE TOUT DEBUT !

LES POMPIERS VOLANTS DE LA SECURITE CIVILE ET LEUR PELICAN A NÎMES

EXPOSITION TEMPORAIRE DES MAISONS DE L'ARCHITECTE JEAN PROUVÉ

LES ATELIERS DU CHEMIN DE FER PLM D'ARLES REBAPTISÉS « LUMA Arles »

LES SAINTIERS DE NOTRE DAME QUI ONT FAIT SES NOUVELLES CLOCHES...

1/3 L'ARSENAL DE TOULON ET SA BASE NAVALE... Le 1er de 3 Articles

2/3 LES SOUS MARINS NUCLEAIRES D'ATTAQUE FRANCAIS A TOULON...

3/3 « COUTEAU-SUISSE » DE LA MARINE NATIONALE : LE BPC « DIXMUDE »

ITER, PROJET TITANESQUE QUI DEFIE MONDIALISATION ET COMPLEXITE !

风水 = LE FENG SHUI, PAR LEONID SHOOLINGHIN...

DES OCRES ET DES COULEURS DU PAYS D'APT

LE SAVON DE MARSEILLE !

DEPISTAGE DU CANCER

NOMBRE D'OR ET HARMONIE

LA PRISON SAINTE-ANNE A AVIGNON

SEL DE LA MER, POT DE TERRE CONTRE POT DE FER (en cours)

LE SYSTÈME INTERMARCHÉ - « TOUS POUR UN, UN POUR TOUS »

UN GRAND PAS VERS L'IMMORTALITE, OU PRESQUE...

LE BERLINGOT DE CARPENTRAS

BARRAGE DE SERRE-PONCON : MA PETITE EST COMME L'EAU...

ELEMENTS DE ZETETIQUE...

FILE LA LAINE, FILENT LES JOURS... GARDE MA PEINE ET MON AMOUR !

LE CARRE MAGIQUE d'ALBRECHT DÜRER

LE GAZOGENE - UNE SOLUTION ECONOMIQUE EN TEMPS DE CRISE

LES NOMBRES - C'EST CURIEUX !

SCOOP AUTOMOBILE CHEZ TATA MOTORS... LE MOTEUR A AIR COMPRIME !


2 - Terre, Faune et Flore


La NERTHE et MONT-REDON, 2 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE MYTHIQUES

WHISKY DE LA PROVENCE PAPALE, « CHÂTEAU DU BARROUX »

L'OLIVE DE NYONS - LA PERLE NOIRE DES BARONNIES !

« VIR », OU INSTITUT VAVILOV, « L'ARCHE DE NOÉ DES VÉGÉTAUX »...

LA TRUFFE, DIAMANT NOIR DE LA DRÔME PROVENÇALE

LA CONCHYLICULTURE A L'ETANG DE THAU

LA PERMACULTURE, UNE CHANCE POUR NOS PAYSANS... & LA PLANÈTE

IDYLLE DU FIGUIER ET DE SON ABEILLE... UNE FÉÉRIE !

PETITE HISTOIRE DE LA VIGNE ET DU VIN

LA VANILLE « BOURBON », CHAMPIONNE DU MONDE, EST RÉUNIONNAISE

AMPELOLOGIE ou DEGUSTER LES AOC CÔTES-DU-RHÔNE (in English, too)

LA CIGALE, CETTE INCONNUE !

LE CAFÉ... SON HISTOIRE

ENTOMOLOGIE EN GARRIGUE AVEC ALAIN CAMARD... UN REGAL !

IN VINO VERITAS... ou ORIGINE DES « CHARMILLES » DU PERE ANSELME…

CA FAIT 60 ANS QUE L'AGRICULTURE A TOUT FAUX !

PRODUITS CHIMIQUES AGRICOLES : NOS ENFANTS SONT EN DANGER !

LA SÉRICICULTURE OU ÉLEVAGE DU VER A SOIE CÉVENOL

LES ABEILLES, CREATURES MAGIQUES MENACÉES DE DISPARITION !...

LE « THEOBROMA CACAO », OU LA NOURRITURE DES DIEUX…

LE SAFRAN, L'OR ROUGE DE LA PROVENCE

TOUT SUR LES HUILES ESSENTIELLES INCONTOURNABLES ET LES EPS...

VIN TRADITION, BIODYNAMIQUE OU BIOLOGIQUE... C'EST DANS LA TETE !

GUERRE DES OLÉICULTEURS : SUS A XYLELLA ET LA MOUCHE DE L'OLIVIER

LE FRELON ASIATIQUE : ATTENTION C'EST UN DANGEREUX TUEUR

ALCHIMIE ET LAVANDE VRAIE, CHAMPIONNE DE L'AROMATHERAPIE

LES ABEILLES, UN ENJEU MONDIAL POUR L'AVENIR DE L'HUMANITE

TOUT SUR l'OLIVIER ET L'EXTRACTION DE L'HUILE D'OLIVE...


3 - Citoyenneté - Patriotisme


ACTUALITÉS (C'est un peu politique, mais VRAI !)...

DANS LE SILLAGE DE L’ABBÉ PIERRE : EMMAÜS – LE COMBAT CONTINU

LE CIS YMCA-Gard-Pont d'Avignon ATTEND LES JO 2024 ET VOUS-MÊME !

A TOI QUI PENSE COMMENT PEUT-ON ENCORE VOULOIR ETRE EUROPEEN...

LES RENTIERS DE LA RÉPUBLIQUE

LA CONVENTION CITOYENNE, UNE VRAIE RÉVOLUTION ! (rappel Juin 2020)

L'UN EST L'AUTRE (Action Humanitaire)

NOTRE AVENIR ÉNERGÉTIQUE EST SOMBRE : CE N’EST PAS UNE FACK-NEWS!

LES FAKE-NEWS PRENNENT L'ASCENSEUR, LES VÉRITÉS L'ESCALIER…

LA MONNAIE LOCALE CITOYENNE PROVENCALE S'APPELLE « LA ROUE » !

LE MECANISME DES SUBPRIMES POUR LES NULS...

LE CLIVAGE G/D EST MORT... AUX URNES CITOYENS (rappel Mai 2017...!)

PRODUITS CHIMIQUES : NOS ENFANTS SONT EN DANGER...

L'OBSOLESCENCE PROGRAMMEE... UNE AFFAIRE DE GROS SOUS !

« DEMAIN » POUR SE REAPPROPRIER LA DEMOCRATIE !

ET LA DETTE ? COMMENT L'ANNULER... VOILA LA SOLUTION !

JE VIENS DE FAIRE UN RÊVE ÉVEILLÉ... RÉVEILLEZ-VOUS ! (Rappel Mai 2017!)

LE CONSEIL DES SAGES DE VILLENEUVE-LES-AVIGNON (Rappel Fin 2016...!)

CE QUI VA VRAIMENT SAOULER LES FRANCAIS (Rappel Décembre 2013...!)


4 - Souvenirs


ORPHEE... MON EURYDICE !

COLLEGE DE MANOSQUE

INDIGNEZ-VOUS ! STEPHANE HESSEL VIENT DE NOUS QUITTER...

L'ABBAYE SAINT ANDRE ET ROSELINE BACOU

L'AU REVOIR D'UN GENIE !

LE GOÛT DU BONHEUR... OU L'HOMME QUI PLANTAIT DES ARBRES !

TRADITION DES 13 DESSERTS PROVENCAUX ET DE LA CRECHE A NOËL


5 - Histoire et Géographie


LE CHÂTEAU DU ROI RENÉ À TARASCON

LE CHÂTEAU DU BARROUX, UN BEAU SITE DE LA PROVENCE PAPALE

L’ŒUVRE DU PLASTICIEN ANSELME KIEFER, « LA RIBEAUTE » à BARJAC

AU TYROL, EN 1992, LA GUERRE DES ALPES N’A PAS EU LIEU !

MARTIGUES, VENISE PROVENÇALE, A FAILLI SUPPLANTER TOULON

PALESTINE, « TERRE SANS PEUPLE POUR PEUPLE SANS TERRE »

INDOCHINE & DIÊN BIÊN PHU, POUR RAFRAICHIR NOS MÉMOIRES

AIX, LA CAPITALE DES COMTES DE PROVENCE, UNE PERLE.

OTÉ, LA REUNION ! (*), OU VULCANOLOGIE POUR LES NULS !

1/4 CONNAISSEZ-VOUS LES TAAF ? (TERRES AUSTRALES ANTARCTIQUES!)

2/4 CONNAISSEZ-VOUS LES TAAF ? ILES DE SAINT-PAUL et d'AMSTERDAM

3/4 CONNAISSEZ-VOUS LES TAAF ? ARCHIPELS DE CROZET ET KERGUELEN

4/4 CONNAISSEZ-VOUS LES TAAF ? LA TERRE ADÉLIE

LES « SAINTIERS » DE MOSCOU... UNE HISTOIRE DE CLOCHE !

LE NOUVEAU TRAM D'AVIGNON ET SON RÉSEAU « ORIZO »

УКРАИНА - L'UKRAINE, POURQUOI CES VAGUES ? NE SOYEZ PAS CANDIDES!

LA FIN DE L'EMPIRE ROMAIN ET LE HAUT MOYEN-ÂGE... S'Y RETROUVER !

LES CORONS DE CAMARGUE ET LE SITE SAUNIER DE SALIN-DE-GIRAUD

COVID ET GRIPPE... 1957, 1918, 1832 (LES FOULARDS DE SMYRNE) !

HÔTEL-DIEU CARPENTRAS DEVENU BIBLIOTHÈQUE-MUSÉE INGUIMBERTINE

L'ÎLOT DE MAGUELONNE ET SA CATHÉDRALE EN SEPTIMANIE

ORANGE AURAIT PU ETRE L'EGALE D'ANDORRE ET DE MONACO

LES CAUSES DU MALHEUR RUSSE

LA RICHE VILLA GALLO-ROMAINE DE LOUPIAN

"L’ACÈNT" PROVENCAL...

LA REPUBLIQUE DES ESCARTONS - 450 ans de LIBERTÉ POUR LES GAVOTS !

LA CONFRERIE DE ST MARC A VILLENEUVE-LEZ-AVIGNON... C'EST LA FÊTE !

LES BUGADES PROVENCALES !

L'ART DE LA LESSIVE AUTREFOIS...

LA CHARTREUSE DE VILLENEUVE-LEZ-AVIGNON

LE FORT DE BUOUX EN LUBERON

FANTASQUE, MON PAPET SE DISAIT « VAUDOIS »… MAIS QU'ES ACÒ ?

QUAND LE VILLAGE DE PUJAUT N'ETAIT QU'UN PORT DE PECHE...

MON AVENTURE KIRGHIZE, BOURIATE, OUZBEQUE ET KAZAKH...

L'AVENTURE DE LA LETTRE : LA POSTE A CHEVAUX & LA POSTE AUX LETTRES

ARCHIPEL DU FRIOUL

LA LANGUE PROVENCALE ET LA GRANDE PESTE DE 1720

LE KURDISTAN OU L'UN DES ENJEUX DU XXIème SIECLE

LES JUIFS DU PAPE

QU'EST-CE QUI RELIE LA STATUE DE LA LIBERTE AVEC TAVEL & Mr GAGET ?

TEMPLIERS, AVANT-GARDISTES


6 - Philosophie


EDGAR MORIN, 102 ans en 2023 : « SE SOUVENIR DE L’AVENIR » !

LA RELIGION – SUJET TABOU… Pour certains, une minorité !

L'HINDOUISME, LA PLUS ANCIENNE RELIGION DU MONDE

UNE IDÉE DES RELIGIONS VIA LES NOMBRES COMPLEXES PAR MANDELBROT

CAODAÏSME, SYNTHESE DE TAOÏSME, CONFUCIANISME ET BOUDDHISME !

« LE GRELOT » : UN ROMAN HISTORIQUE DE L'ÉGLISE « VAUDOISE »…

LA « GENÈSE », ABRAHAM, ISAAC ET JACOB RACONTÉS AUX ADOS...

LE BONHEUR DE PROTESTER... CHEMINEMENT !

LA TRIADE ZOROASTRIENNE SELON HASSAN AGHILIPOUR

L'ÉGLISE « VAUDOISE »… OU L'ÉGLISE DES « PAUVRES DE LYON »…

LA SYNAGOGUE DE CARPENTRAS EST LA PLUS ANCIENNE D'EUROPE

PROFESSION DE MA FOI...

LE PROTESTANTISME : FOI HERETIQUE, FOI PERSONNELLE !

COMPRENDRE L'HERESIE CATHARE...

CONNAISSANCE DE L'ISLAM

LE SERMENT D'HIPPOCRATE

ESSAI SUR LE TEMPS PERDU QUI NE SE RATTRAPE JAMAIS

PELERINAGE DE ST JACQUES DE COMPOSTELLE

BIBLE, TANAKH, CORAN... MÊME COMBAT !

LES LABYRINTHES - ETUDE, MYTHE, INITIATION

ET SI IL Y AVAIT VRAIMENT QUELQUE CHOSE APRES LA MORT ?

DECOUVERTE DE LA BIBLE ET CONVERSION

LE TEMPLE SAINT MARTIAL D'AVIGNON

DE L'ORIGINE DE LA FRANC-MACONNERIE par LE COMPAGNONNAGE...

LA FRANC-MACONNERIE

LA QUADRATURE DU CERCLE

TECHNIQUES DU QI GONG


7 - Chants, musique et poésie


LES GRANDES ORGUES : UNE HISTOIRE DE TUYAUX !

L'ORGANOLOGIE ou SCIENCE DE TOUS LES INSTRUMENTS DE MUSIQUE

LES CHORISTES...

COMPLAINTE DES PRODUCTEURS DE LAIT...

LA MARSEILLAISE... LA MARCHE DES FÉDÉRÉS DU MIDI !

CHANTEUR ETONNANT !

FELIBRIGE ET COUPO SANTO DES PROVENCAUX

LA TCHASTOUCHKA (CHANT RUSSE TRADITIONNEL)

PLAYING FOR SALLE PLEYEL, BRAVO BÉA !

UN POEME DE PAUL FORT « IL FAUT NOUS AIMER VIVANTS » !

« FLASH MOB » OU « MOBILISATION ECLAIR »


8 - Billet d'Humeur


COUP DE GUEULE A PROPOS DES IMPOTS... INFORMATION

SCANDALE DES SALARIES SNCF PRIVILÉGIÉS CHOYÉS PAR L'ETAT...

A PROPOS DES CARICATURES DE MAHOMET : INDIGNEZ-VOUS !

COUP DE GUEULE CONTRE LES GILETS JAUNES…


9 - Vie Pratique et Astuces...


BOULIMIQUE ANOREXIQUE SANS LE SAVOIR... CA VOUS INTERESSE !

L'AWALE DE NARDJESS, MA PETITE NIECE...

LES SECRETS DE MA SORCIERE POUR SOIGNER TOUS LES BOBOS...

SE DONNER A 100 % !

UN PEU DE CULTURE GÉNÉRALE NE NUIT PAS...

ASTUCES DU CUISINIER PROFESSIONNEL

D'OU VIENT CE PRODUIT : SAVOIR LIRE LES « GENCOD »

GENERATEUR DE CODE QR

POSITION CORRECTE POUR SURFER SANS FATIGUE...

TRUCS UTILES AVEC SON TELEPHONE PORTABLE


10 - Saga Familiale


1 - SAGA FAMILIALE OU LES ORIGINES...

2 - DES PREMIERS PAS AU SERVICE MILITAIRE...

3 - APPRENTISSAGE DE LA VIE DU RAVI DE LA CRÈCHE...

4 - LA VIE A DEUX ! Euhh... C'EST CE QU'ON CROYAIT...

5 - MA SAGA INTERMARCHÉ - « TOUS POUR UN, UN POUR TOUS » (En clair)

6 - ENFIN ADULTES ! Euhh... C'EST CE QU'ON PENSAIT...

7 - MON AVENTURE SOVIÉTIQUE - Saison 1

8 - MON AVENTURE SOVIÉTIQUE - Saison 2

Aparté : MARTINE découvre le Pays des lendemains qui chantent ! (en clair)

9 - RETOUR AUX SOURCES

Petite Digression : MARTIN EN EQUATEUR


11 - Cuisine de Marc


TOUT SAVOIR SUR LA CUISINE DE L'ONCLE MARC...

TOUT SAVOIR SUR LES RECETTES SUCREES DE JANE-NELCY

ASTUCES CULINAIRES DE PRO !


Recettes de l'Oncle Marc


AMARETTI (BISCUITS AUX AMANDES AMERES)

ANCHOÎADE PROVENCALE

AÏGO BOULIDO

ARTICHAUTS A LA BARIGOULE

BEIGNETS AU FOUR

BEIGNETS « CHICHI FREGI » OU « PANISSES »

BLANC-MANGER PROVENCAL

BLANQUETTE DE VEAU TRADITIONNELLE

BOUILLABAISSE

BOURRIDE SETOISE

BRANDADE DE MORUE

CADE PROVENCALE ET SOCA NICOISE

CAILLETTE PROVENCALE

CARAMEL AU BEURRE SALEE

CASSOULET DE CASTELNAUDARY

CLAFOUTIS AUX CERISES OU AUX PRUNES

CONFITURE DE CITRE (MERAVILLO ou GEGERINE, ou encore GINGERINE)

COQ AU RIESLING ACCOMPAGNE DE SPAETZLES ALSACIENNES D'HENRY

CREME RENVERSEE

CREVETTES AUX AVOCATS ET PAMPLEMOUSSE

DAUBE PROVENCALE

FOUGASSE D'AIGUES-MORTES... L'ORIGINALE DE LA MAMET !

GALETTE DES ROIS (PARISIENNE OU PROVENCALE)

GÂTEAU ARDECHOIS A LA CHÂTAIGNE D’ARLETTE

GATEAU DE SEMOULE

GNOCCHIS PROVENCAUX A LA POMME DE TERRE

GRAND AÏOLI

GRATIN DE BLETTES A LA PROVENCALE

LA FOUGASSE DE MARYLINE

LA FOUGASSETTE PROVENCALE

LA SOUPE AU PISTOU DE LA MAMET

LASAGNES A LA BOLOGNAISE

LATTE DOLCE (CREME AU CHOCOLAT SANS OEUF NI BEURRE)

LE PAIN DE JESUS

LES EPICES

LES TAPENADES AUTHENTIQUES DE MARYLINE

MACARONS A LA VANILLE (BASE A DECLINER POUR D'AUTRES PARFUMS)

MOUCLADE BRETONNE

MOUSSE A LA NOIX DE COCO ET A L'ANANAS

PANETONE (BRIOCHE ITALIENNE)

PATE A FRIRE OU PATE A BEIGNETS

PÂTE A FRIRE SUCRÉES (OREILLETTES, GANSES OU FRISOUNS PROVENCAUX)

PÂTE A TARTE SALÉE OU SUCRÉE INRATABLE

PETITS FARCIS PROVENCAUX

PISSALADIERE

POIVRONS EN CONSERVE A L'ITALIENNE

POLENTA

POMPE A HUILE PROVENCALE

POTCHEVLEESCH, LE VRAI DES CH'TIS...

POULET AUX NAVETS ET RADIS OU AUX BANANES VERTES

QUENNELLES DE FROMAGE OU STORZAPRETI (POUR LES CORSES!)

RISOTTO DE « NAJET *» AUX CHAMPIGNONS ET NOISETTES

ROUILLE PROVENCALE

SAUCES (toutes les sauces utiles...)

SOUPE AUX MOULES DE BOUZIGUES

SOUPE AUX ORTIES OU AUX FANES DE RADIS

SOUPE COURTE

SOUPE DE POISSONS PROVENCALE

TAJINE D'AGNEAU MAROCAIN

TAPENADE PROVENCALE

TCHOUTCHOUKA AU ŒUFS

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE

TOURTE AUX BLETTES

TUILES CROUSTILLANTES AU PARMESAN ET GRAINES DE PAVOTS


Recettes de Jane-Nelcy


BISCUITS EN DAMIER

BOULES DE PATE

BOULES DE PÂTE D'AMANDES

BUCHE DE NOËL

CARAMELS AU CHOCOLAT

CROQUANTS PROVENCAUX

DOUCEURS AU WHISKY

FRUITS SECS EN FOLIE

GRIOTTES AU CHOCOLAT ET A LA LIQUEUR

MACARONS AUX NOISETTES, AMANDES ET NOIX

MERINGUETTES

NOIX ET AMANDES EN CAPELINE DE CHOCOLAT

ORANGETTES ET CEDRATS CONFITS

PAIN D'EPICES

PALETS DE MENDIANTS

PETITS FOURS DE NOËL

PRALINES DE JULIETTE

ROCHERS A LA NOIX DE COCO

SIROP DE CITRON VERT DU MALI OU JAUNES DE MENTON

TARTE TATIN INRATABLE

TRUFFES EN CHOCOLAT

VIN D'ORANGE, DE PÊCHES OU DE NOIX DU PAPET