TOUT SAVOIR SUR LES RECETTES SUCREES DE JANE-NELCY

Pour accéder aux recettes de Jane-Nelcy : ALLER DE SUITE EN BAS DE PAGE...

Et, dans le tableau, il suffit de cliquer sur le titre de celle que vous voulez découvrir ! 

 

Avant-propos : 

 

Ma sœur, Jane-Nelcy, avait préparé ce recueil de recettes sucrées car, à l’origine, pour s’amuser, elle avait voulu retrouver de vieilles recettes de famille pour préparer une fête de Noël… Puis elle s’est pris au jeu des recettes de grands mères et a voulu les faire imprimer pour offrir ce livre en cadeau de mariage à sa nièce Juliette…

 

Par la suite, je l'ai complété avec les recettes de l'Oncle Marc que j'avais soigneusement notées sous la dictée d'une grande Dame Provençale, Madame JULIANY, notre voisine à Manosque et les anecdotes de Mamy DECARD, une des meilleures amies et confidente de notre maman.

 

On aurait aussi bien pu appeler ce travail « Petite Madeleine de Proust »!… Toutes les recettes ont été soigneusement essayées, préparées et photographiées avec amour par Jane-Nelcy pour bien s'assurer qu'il n'y avait pas d'erreur !

 

Mais le travail n'est jamais terminé, aussi je t'engage vivement à nous faire parvenir tes propres recettes, tours de main de grands mères ou remarques pour compléter l'ouvrage !

 

Un grand Merci pour tes apports !

 

 

                         

Jane-Nelcy  

 

 DANS CE RECUEIL de recettes sucrées, TU TROUVERAS : 

 

 (Cliquer sur le titre de la recette choisie et elle s'ouvrira) 

 

  BISCUITS EN DAMIER 

        

  BOULES DE PÂTE D'AMANDES 

        

  BUCHE DE NOËL 

        

  CARAMELS AU CHOCOLAT 

        

  CROQUANTS PROVENCAUX 

        

  DOUCEURS AU WHISKY 

        

  FRUITS SECS EN FOLIE 

        

  GRIOTTES AU CHOCOLAT ET A LA LIQUEUR 

        

  MACARONS AUX NOISETTES, AMANDES ET NOIX 

        

  MERINGUETTES 

        

  NOIX ET AMANDES EN CAPELINE DE CHOCOLAT 

        

  ORANGETTES ET/OU CEDRATS CONFITS 

        

  PAIN D'EPICES 

        

  PALETS DE MENDIANTS 

        

  PETITS FOURS DE NOËL 

        

  PRALINES DE JULIETTE 

        

  ROCHERS A LA NOIX DE COCO 

        

  SIROP DE CITRON VERT DU MALI 

        

  TARTE TATIN INRATABLE A 100 % 

        

  TRUFFES EN CHOCOLAT 

        

  VIN D'ORANGE, DE PÊCHES OU DE NOIX DU PAPET 

        

 

  

Voilà, c'est tout pour le sucré  de Jane-Nelcy !  

  

Mais tu peux nous suggèrer d'autres recettes en apportant des commentaires ! 

 



27/09/2011
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