TUILES CROUSTILLANTES AU PARMESAN ET GRAINES DE PAVOTS

TUILES CROUSTILLANTES AU PARMESAN ET GRAINES DE PAVOTS

 

tuiles au parmesan.jpg 

Préparation 5 minutes  Cuisson : 5 minutes           

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

 

      • 300 g de Parmesan
      • 1 cuillère à soupe de graines de pavot

 

Préparation

 

    1. Préchauffez le four à 180° C.
    2. Râpez le Parmesan et mélangez-le dans un saladier avec les graines de pavot.
    3. Chemisez une plaque avec du papier sulfurisé et du dos de la cuillère, étalez le mélange Parmesan/graines de pavot en formant des disques de 6 cm de diamètre environ.
    4. Enfournez pendant 5 min environ, jusqu'à l'obtention d'une légère coloration.
    5. Sortez les tuiles du four et posez-les immédiatement sur un rouleau à pâtisserie afin qu'elles prennent une forme incurvée.

 

A servir à l'apéritif ou accompagnées d'une salade composée.

 

Pour tout avouer, le père Noël 2015 vient de m'apporter une rape à fromage de pro costaud toute en inox... j'ai voulu immédiatement m'en servir pour réaliser très rapidement un délice !

 

Rape à fromage de pro.jpg

 


 



29/12/2015
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